Herrmann’s

Wenn der Kühlschrank an manchen Tagen nichts weiter hergab außer Licht, uns aber der Zahn tropfte, weil wir an ein natürliches, bioregional abgehangenes Rindersteak dachten, war der Lebensmittelpunkt in Neubrandenburg für uns Feinschmecker die Adresse des Vertrauens. Doch weil dieser Name mehr nach Essensausgabe klang und das Logo aussah wie für Petras Kantine an der Ecke, stand Bernd Hermann eines Tages vor der Tür und versuchte uns mit einem Tablet „King-Prawn-Canapes mit Avocado-Trüffelschaum“ zu ködern. Wir konnten nicht widerstehen und als wir das neue Logo präsentierten, fingen selbst die Zwiebeln vor Freude an zu weinen.